|
KOKOUSBUFFET (seisova pöytä)
| |
Hinta / hlö |
Tapas de cocina - naposteltavaa-
Chorizo-makkaraa, mozzarellatikkuja, broilernugetteja, sipulirenkaita,
tortilla-chipsejä, dippikasviksia, valkosipuliaiolia, paholaisen salsaa ja paprikamajoneesia
|
12,00 € |
Savuporokiusaus VL, G
Vihreää salaattia sekä maalaispastasalaattia. Lisänä talon leipää ja levitettä.
|
14,40 € |
Juustosalaatti La Mancha G
Mozzarella-, parmesan- ja vuohenjuustoa, vihreää salaattia, aurinkokuivattua tomaattia
ja marinoituja oliiveja. Lisänä talon leipää ja levitettä.
|
13,40 € |
Salaattia con pollo L, G
Pariloitua kananrintaa, vihreää salaattia, grillattua paprikaa ja melonisalsaa.
Lisänä talon leipää ja levitettä.
|
12,50 € |
Santiagon lohi-katkarapusalaatti L
Limemarinoitua lohta, katkarapuja, penne-pastaa ja kasviksia mehevässä
majoneesi-kastikkeessa. Lisänä talon leipää ja levitettä.
|
13,40 € |
Kahta eri yllä mainittua salaattia
|
18,10 € |
Cocino Madrileno L, G
Perinetinen espanjalainen lihapata, jossa on häränlihaa ja chorizo-makkaraa
maukkaassa kastikkeessa. Tarjoillaan riisin sekä vihreän salaatin kera.
Lisänä talon leipää ja levitettä.
|
15,30 € |
Valencian kanapataa VL, G
Kermaista kanapataa riisin sekä vihreän salaatin kera.
Lisänä talon leipää ja levitettä.
|
15,30 € |
Parmesan-kuorrutettua lohta L, G
Parmesan-juustolla kuorrutettua lohta, yrtti-smetanakastiketta, paahdettua porkkanaa ja
paprikaperunoita. Lisänä vihreää salaattia sekä talon leipää ja levitettä
|
19,00 € |
Haudutettua karitsanpaistia M, G
Pitkään haudutettua karitsanpaistia, hunaja-pekonikastiketta, paahdettuja kasviksia ja
röstiperunaa. Lisänä vihreää salaattia, talon leipää ja levitettä.
|
19,90 € |
Nachoja, suolapähkinöitä ja dippikastiketta
|
4,70 € |
Kahvi / tee + marjapiirakka
|
6,00 € |
Koko ryhmälle tilataan sama buffet-tarjoilu.
Minimihenkilömäärä 10.
|
|
| | | BUFFET-EHDOTELMIA RAVINTOLASALISSA
| |
Buffet-pöydän hinta määräytyy valittavien pääruokien mukaan.
Pääruokia voidaan valita kaksi samasta hintaryhmästä.
Mikäli pääruoat valitaan eri hintaryhmistä, hinta määräytyy kalliimman mukaan.
Kaikissa pääruoissa on mukana myös lämpimiä vihanneksia.
Ruokajuomana hintaan sisältyy jäävesi sekä jälkiruokakahvi / -tee sekä suklaakonvehti.
|
|
| Alkuruokana |
|
|
| |
Matadorin alkuruokapöydästä kasvikset salaatin pohjaksi sekä runsas valikoima erilaisia
lisukkeita mieleisesi salaattiannoksen luomiseen + päivän keitto sekä leipää ja levitettä
|
|
| Pääruokana |
|
|
| |
Hintaryhmä 18,10 € / hlö:
* Välimeren kalkkunaa, sahrami-valkoviinikastiketta, kasvisriisiä
* Parmesan-juustolla kuorrutettua lohta, yrttismetanaa, paprikaperunoita
* Porsaan ulkofileetä, kermaista pippurikastiketta, maustettuja lohkoperunoita
* Broileria, aprikoosikastiketta, kermaperunoita
* Marinoitua kalkkunaa, punaviinikastiketta, lohkoperunoita
* Haudutettua turskaa, kermaista tomaattikastiketta, kasvisriisiä
* Häränliha-chorizo -pataa, perunagratiinia
|
|
| |
|
|
| |
Hintaryhmä 21,40 € / hlö:
* Kokonaisena paistettua häränrintaa, metsäsienikastiketta, uunilohkoperunoita
* Paistettua nieriää, sahrami-valkoviinikastiketta, kermaperunoita
* Haudutettua karitsaa, tummaa paistikastiketta, röstiperunaa
* Paahdettua siikaa ja jättikatkarapuja, tillivoita, kasvisriisiä
* Maissikanaa, aprikoosikastiketta, perunatortillaa
* Oliivitapenadella kuorrutettua porsaan sisäfilettä, hunaja-pekonikastiketta, perunagratiinia
|
|
| |
|
|
| |
Huomioitavaa:
Buffet-pöydän henkilömäärän tulee olla vähintään 40 hlöä.
Myös laskutus tapahtuu vähintään 40 hlön mukaan. |
|
| ESPANJALAINEN ILLANISTUJAISBUFFET
|
Hinta 26 € / hlö
|
Serrano-kinkkua
Palvattua härkää
Leipäkrutonkeja
Marinoitua kesäkurpitsaa
Oliivisekoitusta
Paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä sekä aiolia
Melonisalsaa
Vihreää salaattia
Caesar-kastiketta
Oliivileipää ja levitettä |
| |
Grillattua possunfileetä
Chorizo-makkaraa
Patatas Bravas -perunoita
Gaucha-kastiketta |
| |
Kahvi / tee
Talon suklaakakkua |
| |
| Buffet-pöydän vähimmäishenkilömäärä on 40. |
|
|
|
|
|
|
